מקושקשת טופו
Course: מתכוניםכמות מנות
1
מנותזמן הכנה
10
minutesזמן בישול
5
minutesקלוריות
450
קלוריות
מתכון נהדר להכנת חביתה מקושקשת עם טופו
מצרכים:
חבילת טופו
חופן עשבי תיבול דוגמת פטרוזיליה
מלח ופלפל
חצי כפית כמון
כף מעט מיץ לימון או מים
שן שום
בצל קצוץ
1 כפית כורכום
אופן ההכנה:
- מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה.
- מוסיפים כורכום, כמון, מלח ופלפל.
- מערבבים היטב ומוסיפים מעט מים או מיץ לימון ומערבבים היטב.
- מפוררים את הטופו בידיים, בצורה גסה, לקבלת מרקם של ביצה מקושקשת.
- מטגנים עוד 2 דקות תוך כדי ערבוב ומוציאים מהמחבת.
- מומלץ לא לטגן לזמן ארוך לצורך מניעת ייבוש הטופו.
