שעועית ירוקה עם קוביות בטטה שמכינים במחבת בקלי קלות
Course: מתכוניםמספר מנות
3
מנותזמן הכנה
30
minutesזמן בישול
15
minutesקלוריות
100
קלוריותמצרכים
חצי בצל בינוני קצוץ
בטטה קטנה קלופה חתוכה לקוביות קטנטנות
2 שיני שום קצוצות
400 גרם שעועית ירוקה משקית קפואה
- לתיבול
כף סילאן, חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור, כפית שומשום (לא חובה)
אופן ההכנה
- מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה
- מוסיפים את קוביות הבטטה
- ממליחים מעט ומבשלים עם מכסה במשך כ-5 דקות (אש בינונית)
- מוסיפים שום קצוץ ושעועית ירוקה ומבשלים עם מכסה במשך כ-10 דקות, עד לריכוך (יש לערבב מידי פעם).
- מתבלים בסילאן, מלח ופלפל שחור ומערבבים. מוסיפים כפית שומשום, מערבבים מעט ומסירים מהאש.
הערות
- *מומלץ להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק.
