סלט קינואה אפונה ירוקה וטופו צרוב
Course: מתכונים, מתכונים טבעוניים
מספר מנות
4
מנות
זמן הכנה
50
minutes
זמן בישול
27
minutes
קלוריות
500
קלוריותמצרכים
-
1.5 כוסות קינואה לאחר בישול ללא שמן
-
1 כוס אפונה טריה/קפואה לאחר בישול ללא שמן
-
150 גרם טופו
-
מעט לימון סחוט
-
1 כף טחינה גולמית
אופן ההכנה
- להכין קינואה עפ”י הוראות היצרן.
- אם האפונה קפואה – יש להפשיר אותה במים רותחים או על פי הוראות היצרן.
- לחתוך את הטופו לקוביות וצרוב על מחבת / לאפות בתנור.
- להכין את רוטב הטחינה: לערבב טחינה גולמית עם מעט מים ולימון על פי הוראות היצרן.
- לערבב את כל הרכיבים ולתבל לפי הטעם במלח.
