מתכון לסלט עדשים עם ירקות

אם מתחשק לכם לאכול מנה בריאה, קלילה ועשירה בוויטמינים ובחלבון, כדאי לכם לנסות את סלט העדשים המושלם שלפניכם.
מתכון-לסלט-עדשים-עם-ירקות.jpg

תוכן עניינים

מתכון לסלט עדשים עם ירקות

Recipe by מערכת Fitness Shop
מספר מנות

2

מנות
זמן הכנה

50

minutes
זמן בישול

30

minutes
קלוריות

110

קלוריות
Total time

1

hour 

10

minutes

מצרכים

  • עדשים ירוקות – 120 גרם (מיובשות)

  • קישוא – 1 (שטוף וחתוך לקוביות בינוניות)

  • פלפל אדום – 1 (שטוף וחתוך לקוביות בינוניות)

  • עגבנייה – 1 (שטופה וחתוכה לקוביות בינוניות)

  • אבוקדו – 1 (קלוף, מגולען וחתוך לקוביות בינוניות)

  • בזיליקום – חופן עלים (קצוצים)

  • מיץ לימון – מ-½ לימון

  • שמן זית – 2 כפות

  • מלח – לפי הטעם

אופן ההכנה

  • אל סיר בגודל בינוני הכניסו את העדשים המיובשות, מלאו מים קרים עד לגובה של 4-5 ס”מ מעליהן ובשלו במשך 25-30 דקות ללא תוספת מלח. בסיום הבישול, סננו ושטפו אותן.
  • בינתיים בזמן שהעדשים מתבשלות, חממו שמן זית במחבת גדולה וטגנו בה את הקישואים ואת הפלפל האדום במשך כ-15 דקות.
  • לאחר שכל המרכיבים של המנה מוכנים, העבירו אל תוך קערה גדולה את הירקות המטוגנים ושלבו אותם יחד עם העדשים הירוקות.
  • ערבבו בעדינות, הוסיפו את שאר מרכיבי המנה כולל התבלינים וערבבו שוב הכל יחד.
    טעמו ושפרו טעמים אם צריך והגישו למרכז השולחן.
שתף את הפוסט הזה
WhatsApp
Facebook
Twitter
LinkedIn
Email
לקריאה נוספת
פנקייק-חלבון-300x188.jpg
מתכונים
פנקייק חלבון

פנקייק חלבון בריא במיוחד! אפשר לשמור על הגזרה גם בלי לוותר על המתוק. נשמע לכם לא הגיוני? תופתעו. מתכון מפנק לקרפ חלבון טעים ובריא במיוחד. להכין ב-5 דקות←

קרא עוד »